大丸・松坂屋 ぐるっと北海道WEB ~北海道物産展情報~

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創業300周年を迎えた大丸の北海道展はひとあじ違います!

北海道物産展

12月15日(金)→30日(土)松坂屋上野店本館6階

最終日は18時閉場

※終了しました

※写真の盛り付けはすべてイメージです。撮影用の装飾品は商品に含まれておりません。
※一部道外産の素材を使用した商品もございます。※天候・交通事情により入荷が遅れる場合がございます。
※都合により出品内容・出店舗が変更になる場合がございます。※売切れの際はご容赦ください。
◉本催事で販売する商品については、大丸松坂屋カードのポイント、大丸松坂屋お得意様ゴールドカードのご優待は対象外でございます。

※イートイン営業時間10時〜20時(最終日は16時終了)ラストオーダーは終了の30分前まで

会場の雰囲気をちょっとだけ疑似体験!!
松坂屋上野店 北海道物産展会場パノラマVR動画をご覧ください!
パノラマ・VR動画はこちら! ※VRゴーグルを使用すると手軽にVR体験を楽しめます。
特集その1

ラーメンリレーin上野 ゴールデンウィークならではの、スペシャルなラーメンをお楽しみください!

4/25(水)〜29(日・祝)

西山製麺[札幌]
実演イートイン

元祖味噌ラーメンの立役者の製麺メーカーが味噌ラーメン誕生時の麺を再現。

ホタテバターコーンスペシャル
1人前[各日100杯限り] 税込1,296円

西山製麺[札幌]

4/30(月・振休)〜5/3(木・祝)

麺や 琥張玖[札幌]
実演イートイン

味噌ラーメンにもち豚の角煮をトッピング!食べ応え満点!

味噌角煮スペシャル
1人前[各日100杯限り] 税込1,296円

麺や 琥張玖[札幌]

5/4(金・祝)〜7(月)

麺部屋 綱取物語[札幌]
実演イートイン

ホテルシェフの経験がある店主が作るこだわりのローストビーフが麺にマッチ!

道産牛の味噌漬けローストビーフ添え
1人前[各日100杯限り] 税込1,296円

麺部屋 綱取物語[札幌]
特集その2

海の幸の宝庫!北海道から海鮮三昧 北海道命名から150年の今年は、特に素材にこだわっています!
函館、網走から自慢のメニューが登場!

第1弾4/25(水)→5/1(火)

鮨やまし田[網走]実演イートイン

道東の地、網走より人気すし店が初出店!
ネタにこだわった大将おすすめメニュー。

①大将おすすめ15貫握り
1人前 税込4,860円
②網走産鮭児と知床牛の入った15種類の海鮮丼
1人前 税込3,480円

鮨やまし田[網走] 鮨やまし田[網走]

第2弾5/2(水)→7(月)

朝市食堂 函館ぶっかけ[函館]実演イートイン

《函館朝市》から来店!函館朝市内にお店を構えて30年。名物大将が目利きした自慢の海鮮丼です。

活ぼたんえびスペシャル海鮮丼
1人前[各日50食限り] 税込3,240円
※天候などの影響により商品がご用意できない場合もございます。

朝市食堂 函館ぶっかけ[函館]

通期

三共岡部水産[札幌]実演

この時期だけの美味!海明け毛がに
流氷の下の冷たい海で育ったこの時期の毛がにはしっかりと栄養を蓄えます。引き締まった身と味わい深い味噌が特徴。
会場で職人が、カニを食べやすい大きさにさばき、実演販売をいたします。

海明け毛がに(ボイル)
1杯 4,320円から
※天候などの影響により商品がご用意できない場合もございます。

三共岡部水産[札幌]
特集その3

自慢の弁当で、北海道を味わおう! 豪華海鮮弁当や道産牛を使用したこだわりのお弁当などバリエーション豊富に!

通期

北海工房[札幌]実演

すべて道産素材の具材を使用した豪華海鮮弁当!

道産海鮮オールスター弁当
1人前[各日30折限り] 税込5,400円

北海工房[札幌]

通期

肴菜家しん[函館]実演

海峡まぐろ弁当やまわさびを添えて
1人前 税込3,150円

肴菜家しん[函館]

通期

あい田[札幌]実演

北海道五色弁当
1人前 税込3,980円

あい田[札幌]

通期

清味屋[帯広]実演

すじ、ロース、ヒレ、知床和牛モモなど、10種類のお肉がのった豪華弁当。

道産肉祭り弁当
1人前 税込4,500円

清味屋[帯広]

通期

やきにくれすとらん沙蘭[函館]実演

十勝彩美牛ステーキと黒毛和牛ハンバーグ弁当
1人前[各日50食限り] 税込2,592円

やきにくれすとらん沙蘭[函館]
特集その4

北海道スイーツ 初出店のジェラートや北海道の人々から愛される定番グルメ。

通期

ドリームドルチェ[上士幌]実演

自社牧場「ドリームヒル」の牛乳を使用したこだわりのミルクジェラート。会場では32種類のフレーバーからお選びいただけます。

ジェラート(ダブル)
1個 各税込500円
①道産ハスカップと白苺 ②士幌産トマトと十勝レアチーズ

ドリームドルチェ[上士幌]

通期

Café akira[函館]実演

はこだて恋いちごのふわふわゆきいちごパフェ
1個 税込600円

Café akira[函館]

通期

セイコーマート[札幌]実演

北海道でコンビニといったら「セイコーマート」!顧客満足度の非常に高いコンビニとして有名です。今回は店頭で展開するオリジナルのクロワッサンを出品いたします。

バタークロワッサン
1個 税込180円

セイコーマート[札幌]

通期

月寒あんぱん[札幌]実演

100年前の大きさと製法を再現。北海道であんぱんといったら、これ!普通のあんぱんとは違います。

月寒あんぱん(復刻版)
1個 税込250円

月寒あんぱん[札幌]
お取り寄せ

通販できる北海道スイーツ

焼きたてチーズタルト[札幌]

きのとや[札幌]

急速冷凍で焼きたての味をそのまま閉じ込めた「焼きたてチーズタルト」をお届けします。ふわふわの濃厚チーズムースは3種類のチーズをブレンド。北海道の素材にこだわり、丁寧に焼き上げた香ばしいタルトの食感とチーズの味わいは「きのとや」だけの美味しさです。お召し上がり方は3種類、オーブントースターで温める焼き立てを再現、冷蔵庫で解凍して冷たく、冷凍状態のままアイスのように。それぞれの美味しさをお楽しみください。

焼きたてチーズタルト(冷凍)
化粧箱10個入
税込3,240円(送料込み)

札幌農学校

きのとや[札幌]

口どけサクッと軽く、ミルクの味わいやさしく。新鮮なミルクをたっぷりと使った贅沢な配合と北海道産の小麦とバター。軽い食感と口どけの良さ、ミルクの豊かな風味が広がります。素材本来の味を引き出すよう丁寧に焼き上げました。

札幌農学校
48枚入り
税込2,160円

千秋庵[札幌]

千秋庵[札幌]

定番の風味豊かなノースマンかぼちゃが発売です。ノースマンかぼちゃは、北海道産の南瓜を白餡に練り込んだかぼちゃ餡をパイ生地で包み、風味豊かに仕上げました。パイ生地はしっとりした食感と甘さ控えめで餡との相性が抜群です。
小豆餡3個、かぼちゃ餡3個のセットです。

to the north缶入ノースマン
(かぼちゃ×3、小豆餡×3)
税込2,430円(送料込み)

菓か舎[札幌]

菓か舎[札幌]

札幌で110年以上の歴史を誇る和菓子屋「三八本舗」。その洋菓子ブランドの〈菓か舎〉は、北海道をテーマにした人気焼き菓子を作り続けています。札幌タイムズスクエアは、蒸したスポンジ生地に自信のカスタードクリームを包んだプレーンと、カスタードクリームに北海道産小豆を炊いた自家製の小豆あんを包んだ「アズキ」味の2種類の味をお楽しみください。

札幌タイムズスクエア
(12個入)
税込3,553円(送料込み)

ルタオ[小樽]

ルタオ[小樽]

「バターミルキーキャラメル」に、ルタオ1番人気のドゥーブルフロマージュのセット。 「バターミルキーキャラメル」は、ジャージー牛のミルクムースにキャラメルマスカルポーネムースを重ね、さらにバターミルクソースを一番上にのせた3層のスイーツです。
もう一品はいわずと知れたルタオ1番人気のドゥーブルフロマージュ。2層のチーズという名前の通り、焼いて固める濃厚なベイクドチーズケーキと、冷やして固める軽やかなレアチーズムースの絶妙な2層仕上げ。また素材にも、こだわりが。飼料の牧草から土壌まで徹底管理された環境のもとで飼育された乳牛からとれた牛乳と、適度な酸味を持つオーストラリア産クリームチーズ、それに合う繊細な甘みを持つイタリア・アンブロージ社のマスカルポーネチーズ。その素材をシェフ・パティシエ外山氏が、何度も試作を積み重ね、深い甘みとコクを漂わせるミルク感を引き出した、まさにルタオを代表する一品です。

口どけを楽しむルタオギフトセットA
バターミルキーキャラメル、ドゥーブルフロマージュ各1
税込3,672円

ルタオ[小樽]

ルタオ[小樽]

〈ルタオ〉の「バターミルキーキャラメル」が登場。ジャージー牛のミルクムースにキャラメルマスカルポーネムースを重ね、さらにバターミルクソースを一番上にのせた3層のスイーツです。
もう一品は北海道産の生クリームのおいしさを味わえるチーズケーキ「ヴェネチア・ランデヴー」。おいしさの決め手となる北海道産の生クリームは乳脂肪分42%、北海道てんさい100%のビート糖を加えて、すっきりした味わいに仕立てました。さらに北イタリア産マスカルポーネチーズをかくし味に加え、香り高いマダガスカル産の天然バニラビーンズを効かせています。

口どけを楽しむルタオギフトセットB
バターミルキーキャラメル,ヴェネチア・ランデヴー各1
税込4,364円

松坂屋上野店

会場情報

歳末大北海道市

北のグルメハンター本田大助(札幌駐在バイヤー)が
道内各地より厳選した“美味しい北海道”をお届けします!

12月15日(金)→30日(土)松坂屋上野店本館6階

最終日は18時閉場

※終了しました

※イートイン営業時間10時〜20時(最終日は16時終了)ラストオーダーは終了の30分前まで

※写真の盛り付けはすべてイメージです。撮影用の装飾品は商品に含まれておりません。
※一部道外産の素材を使用した商品もございます。※天候・交通事情により入荷が遅れる場合がございます。
※都合により出品内容・出店舗が変更になる場合がございます。※売切れの際はご容赦ください。
◉本催事で販売する商品については、大丸松坂屋カードのポイント、大丸松坂屋お得意様ゴールドカードのご優待は対象外でございます。

松坂屋上野店
〒110-8503
東京都台東区上野3丁目29番5号
電話:03-3832-1111
営業時間 10:00-20:00
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